dicha: (Маки)
[personal profile] dicha


Есть у меня традиционный новогодний десерт, без которого не обходится ни один праздник. Воздушное суфле, тающее во рту, заканчивается обычно к вечеру первого января и на бис исполняется второго.

Понадобиться:
600г. сметаны, 1,5 ст. сахара, 2 ст. ложки желатина (20 гр), 1 ст.ложка какао, 1 ст. ложка сиропа от варенья, чуть цедры или ванили.
Залить желатин 1,5 стаканами холодной кипяченой воды, подогреть до растворения, не кипятить, чуть остудить.
Первый слой:
Взбить 200г. сметаны с 0,5 стакана сахара (можно чуть меньше сахара, все-таки варенье сладкое), добавить варенье (у меня смородиновое желе) и 0,5 стакана желатина, разлить по креманкам и в холодильник.
Как застынет делаем второй слой:
Взбить 200г. сметаны с 0,5 стакана сахара, добавить какао и 0,5 стакана желатина, вылить на первый слой и в холодильник.

Третий слой:
Взбить 200г. сметаны с 0,5 стакана сахара, добавить ваниль или цедру (можно какой-нибудь желтый наполнитель), 0,5 стакана желатина, вылить на второй слой, и снова в холодильник.
Сверху приветствуется посылка тертым шоколадом.
С новой нежностью! ;)
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

dicha: (Default)
dicha

January 2013

S M T W T F S
   123 45
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 06:48 am
Powered by Dreamwidth Studios